• Kuchařka Zachraň jídlo v kuchyni
  • Představujeme vám 100 receptů, rad a tipů, jak využít jídlo až do posledního kousku. 

    V knize pracujeme se surovinami, které v českých domácnostech nejčastěji zbývají. Doma totiž plýtváme víc než supermarkety a výrobci. Podpořte vzdělávací aktivity o plýtvání jídlem, kterým se Zachraň jídlo věnuje, a pořiďte si jednu domů. 

    Na 256 stranách knihy najdete…

    100 receptů

    Naučíme vás, jak zpracovat sezónní ovoce a zeleninu nebo opomíjené části potravin. Zpracujete mrkvovou nať, košťál brokolice, zbytky kuřete, rýže i těstovin.

    29 stran rad a fíglů

    Už vždycky budete vědět, jak správně skladovat potraviny a jak je zpracovávat do posledního kousku. Navíc zde najdete praktické tipy, jak efektivně nakupovat nebo jak se vyznat v datech na obalech potravin.

    Profíky v kuchyni

    Předmluvu knihy napsal světoznámý kuchař Massimo Bottura a autorkami receptů jsou členky týmu Zachraň jídlo: Bára Kebová a Zuzana Štěpničková. Kromě toho se těšte na osobnosti české gastro scény: blogerku Smooth&Cooking, kuchaře Michala Hromase, Josefa Maršálka, Martina Škodu a Jana Horkého, pekařku Julianu „Maškrtnicu“ Fischerovou a další. 

    Dostupnost:Skladem
    • Cena:
    • 439 Kč
  • dyne kolac MG 5949
    • 1 z 18
    ZJ kuchařka 2SH7A0914ZJ mockup 2sirupy MG 0307SH7A1019 (1)Hugo HromasZJ mockup 3Zuzana Štěpničkovágratin MG 0227SH7A1539 (1)ZJ mockup 4SH7A0827ZJ mockup 1BotturaZJ mockup 6SH7A0274webkuchařka